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「ジンギスカン」と英語で言えますか?

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英語塾「六単塾」です。たっぷりの野菜とお肉を兜型の鍋で焼いて食べる「ジンギスカン鍋」。

北海道に旅行に行かれたことのある方なら一度は食べたことがあるのではないでしょうか。

この「ジンギスカン鍋」英語では何と説明すればよいでしょうか?

「ジンギスカン」はモンゴルの英雄Genghis Kahnの名前が由来です。

彼が遠征の時に食べた料理だという説があります。

「ジンギスカン鍋」を英語に置き換えるならMongolian mutton barbecue モンゴル風の羊肉バーベキュー)となるでしょう。

このジンギスカン鍋は北海道の人にとっては一般的な焼肉やバーベキューより食べる機会が多い料理。

遠足やキャンプや学校の宿泊行事などでは定番です。

羊肉の独特の臭みを抑えるために肉を醤油やリンゴ果汁などをベースとしたたれに漬け込んで焼くことも多いです。

近年は羊肉が栄養豊富なのにカロリーが低いことからジンギスカンは健康食としても注目されています。

These days, Mongolian mutton barbecue draws attention as healthy diet since sheep meat is rich in nutrition but light on calories.

夏の北海道を訪れたらぜひ屋外でジンギスカン鍋を楽しんでみてくださいね。

以下では「ジンギスカン鍋」にまつわる英語表現例をいくつか紹介します。

例文をまとめました

「ジンギスカン鍋」

Mongolian mutton barbecue


ジンギスカン鍋は北海道の名物料理のひとつです。

Mongolian mutton barbecue is one of the local dishes in Hokkaido.


近年は羊肉が栄養豊富なのにカロリーが低いことからジンギスカンは健康食としても注目されています。

These days, Mongolian mutton barbecue draws attention as healthy diet since sheep meat is rich in nutrition but light on calories.


ジンギスカン鍋が北海道で普及したのは第二次世界大戦後です。

Mongolian mutton barbecue has become popular in Hokkaido after World War II.

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